SABOR disfrutón
DESAYUNOS

TOSTADA DE PAN BRIOCHE

tostada de pan brioche tierno, hecho a diario en nuestro obrador

Ricotta y Mermelada de Bacon
3,90€

tostada de pan brioche con queso ricotta, mermelada casera de bacon y cebolla crujiente

Ricotta y Tomate Cherry Confitado
3,90€

tostada de pan brioche con queso ricotta, tomate cherry confitado con tomillo y aceite de oliva virgen extra

Nutella y Fruta
3,90€

tostada de pan brioche con chocolate Nutella y fruta de temporada

TOSTA CHAPATON

Revuelto Trufado
4,90€

tosta de pan con cebolla caramelizada, champiñones salteados, huevo revuelto trufado, cebollino, aceite de oliva virgen extra y sal máldon

BARRITA TOSTADA

elegir entre barrita normal / cereal

Aceite de Oliva Virgen Extra
2,50€

barrita tostada con aceite de oliva virgen extra y sal máldon

Tomate y Aceite de Oliva Virgen Extra
2,80€

barrita tostada con tomate triturado, aceite de oliva virgen extra y sal máldon

Mantequilla y Mermelada
3,50€

barrita tostada con mantequilla, mermelada casera de temporada y aceite de oliva virgen extra

Ricotta y Mermelada
3,50€

barrita tostada con queso ricotta y mermelada casera de temporada

Aguacate
4,90€

barrita tostada con aguacate, tajin, sésamo negro, aceite de oliva virgen extra y sal máldon

Tomate y Atún
4,90€

barrita tostada con tomate triturado, atún, cebolla morada encurtida, aceite de oliva virgen extra y sal máldon

Tomate y Jamón Ibérico
6,90€

barrita tostada con tomate triturado y jamón ibérico, aceite de oliva virgen extra y sal máldon


PROMOCIÓN DESAYUNOS
TOSTADA / BOLLERÍA CON CAFÉ / TÉ

DE MARTES A VIERNES – HASTA LAS 11:00 (NO APLICABLE EN DÍA FESTIVO)

BARRITA TOSTADA

Tosta con Aceite de Oliva Virgen Extra + Café / Té
3,50€
Tosta con Tomate Triturado y Aceite de Oliva Virgen Extra + Café / Té
3,50€
Tosta con Mantequilla y Mermelada Casera de Temporada + Café / Té
3,50€

BOLLERÍA

Croissant + Café / Té
3,50€
Napolitana de Chocolate / Napolitana de Crema + Café / Té
3,50€

SÁNDWICHES

para elegir entre nuestro pan brioche o croissant abierto

Mixto
4.00

jamón york y queso edam

Mixto con Huevo
5,00

3 en 1 - jamón york, queso edam y huevo frito

Navarro
6,90

jamón york, queso edam, espárragos blancos y mayonesa

Ibérico Trufado
7,90

jamón ibérico, queso edam y tartufata

Noruego
7,90

salmón ahumado, lechuga romana y salsa de eneldo y mostaza


HUEVOS

servidos con pan chapaton tostado

Shakshuka Clásica
8.00

dos huevos tirados en sofrito mediterraneo de tomates, cebolla, pimiento piquillo y ajo acabada con aceite de oliva virgen extra y cebollino

Shakshuka Rural
9.50

la receta clásica con chorizo de León y bacon crujiente

Desayuno Castizo
7,00€

dos huevos fritos servidos con chorizo de León, bacon crujiente y patata rustida

Huevos al Gusto
4,20€

puedes elegir entre revueltos / omlette / fritos

completa tu plato con uno o más de nuestras opciones de extras:
Champiñón salteado – 2 | Aguacate – 2.5 | Salmón ahumado – 3 | Jamón Ibérico – 3 | Chorizo de León – 2 Cebolla caramelizada – 2 | Bacon crujiente – 2 | Tomate cherry confitado al tomillo – 2 | Atún – 2.5
| Jamón York – 2 | Queso Ricotta – 2


PLATILLOS

para comertelos o para compartir

Flor de Alcachofa
3,90€

flor de alcachofa (1 unidad) confitada al ajo, hecha a la plancha y terminada con aceite de oliva virgen extra y sal máldon

Ensaladilla Rusa
7,00€

de patata, zanahoria, aceituna verde, guisantes, mayonesa, atún, pimiento piquillo, salsa de eneldo y mostaza, servida con picos

Burrata
9.50€

burrata italiana, tomate cherry confitado al tomillo, vinagreta de tomate seco, sal máldon y aceite de oliva virgen extra. servida con pan

Hummus Tradicional
7,50€

crema de garbanzos con cocido de garbanzos al pimentón, huevo duro y aceite de oliva virgen extra. servida con pan

Hummus a la Madrileña
8,50€

la receta tradicional con chorizo de León, bacon crujiente, patata rustida y aceite de oliva virgen extra. servida con pan


HAMBURGUESAS

servidas en nuestra famosa torta de anís con una guarnición de patatas rustidas

Hamburguesa Clásica
9,50€

150gr carne de ‘La Finca’, queso edam, tomate, lechuga romana, ketchup y mostaza dijón

Hamburguesa Galatea
11,50€

150gr carne de ‘La Finca’, queso edam, tartufata, lechuga romana, huevo frito y bacon crujiente


DULCE

TORRIJA

Torrija de Torta de Anís
3,80€

con nutella, queso ricotta y fruta de temporada

TORTITAS

Tortitas
3,80€
Tortitas con Nata Montada y Sirope
4,50€

Puedes elegir entre chocolate / caramelo / fresa

Tortitas con Dulce de Leche, Plátan0 y Coco Rallado
4,50€
Tortitas con Nutella y Fruta de Temporada
4,70€

GOFRE

Gofre
3,80€
Gofre con Nata Montada y Sirope
4,50€

Puedes elegir entre chocolate / caramelo / fresa

Gofre con Dulce de Leche, Plátano y Coco Rallado
4,50€
Gofre con Nutella y Fruta de Temporada
4,70€

BOLLERÍA

Croissant, Oreja, Napolitana, Trenza, Caracola
1,70€
Pepito Chocolate, Tortel, Palmera Chocolate
1,90€
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Calle Parque 13, 28690 Brunete, Madrid
918 15 93 20
hola@grupolatea.com
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