galatea

Nuestra carta

sabores tipicos
RACIONES
Bravas
8,00€
Bocata de Calamares
6,50€
Calamares
12,00€
Boquerones
12,00€
Tequeños
9,00€
Tiras de pollo
12,00€
Flor de alcachofa Ud
3,50€
Huevos rotos con jamón o morcilla
12,00€
Crocanti de morcilla
9,50€

(Especialidad de la casa)

Croquetas surtidas
12,00€

(Jamón, Boletus, Bacalao, Cecina)

Ensaladilla rusa
9,95€
Roll de queso Gouda
9,00€
Stick de Mozzarella
9,00€
Ración de pan
2,00€
sabor a carne
HAMBURGUESAS

La carne utilizada en nuestras hamburguesas está elaborada con lomos de vaca madurados, de ganado raza Holstein que seleccionamos por su especial calidad. Por el tipo de carne y su característica grasa, el resultado es una burger con un sabor diferenciador que recuerda a la txuleta.

Cheese Burger
13,95€

Queso cheddar, y nuestra salsa burger.

Casual Burger
13,95€

Queso fundido, pepinillo agridulce, tomate y lechuga.

Bacon Cheese Burger
13,95€

Queso cheddar, bacon crujiente y nuestra salsa burger.

Galatea Burger​
13,95€

Rucula, queso gorgonzola, cebolla caramelizada.​

Epica Burger
13,95€

Brotes tiernos, tomate seco, cebolla encurtida, rulo de cabra, aguacate y nuestra salsa burger.​

Vegana Burger
13,95€

Hamburguesa vegana, queso vegano, cebolla encurtida, tomate, lechuga romana y salsa Hohisin.

SABORES UNICOS
SANDWICHES
Sandwich de Pollo
8,95€

Pan gallego, pollo a baja temperatura, mayonesa, tomate, brotes tiernos y cebolla encurtida.

Sandwich de Salmón
13,50€

Pan de semillas, salmón ahumado, queso crema, aguacate, cebolla encurtida, pepinillo agridulce, tomate Cherry, huevo cocido y eneldo.

Sandwich de Quesísimo
7,95€

.Pan rústico, queso cheddar, gorgonzola y havarti.

Sandwich Galatea
9,95€

Pan de semillas, huevos revueltos, pavo, y queso canto de Gredos.

Sandwich Mixto doble
7,95€

Pan de molde, jamon york, queso mozzarella.

Sandwich Cubano
10,00€

Pan de barra campera, cerdo asado a baja temperatura, mayonesa, mostaza, jamón York, queso y pepinillo agridulce.

SABORES MEDITERRANEOS
PANNIS
Iberico
12,00€

Jamón, tomate, AOVE y aceitunas negras.

Trufada
14,00€

Mozzarella, mortadella italiana y pesto con pistachos.

Atún y Bacon
12,00€

Atún, bacon y aceituna manzanilla.

SABORES extravagantes
Tartar
Tartar de Tomate
12,00€

Especialidad de la casa

Steack Tartar
20,00€
Tartar de Salmón
18,00€
SABORES Frescos
Poke Bowl
Galatea Bowl
13,50€

Base de arroz picante, brocoli, aguacate, cebolla encurtida, maíz en grano, cilantro, tomate cherri, langostinos, zanahoria. (Opción de base sin picante).

Bowl de Salmón
13,50€

Base de arroz, cama de salmon, zanahoria bastón, aguacate, pepino, cebolla encurtida, mango y vinagreta de soja.

SABORES refrescantes
ENSALADAS
Ventresca
13,50€

Ventresca de atún con tomate y cebolla.

Mango
12,50€

Rulo de cabra y mango, nueces, pasas y tomate cherry.

Cesar
12,50€

Lechuga romana, pollo, bacon, salsa cesar, queso parmesano, croutons.

Langostinos
13,50€

Langostinos, aguacate y Brotes tiernos

Quinoa
12,50€

Ensalada de Quinoa

SABOR diario
DESAYUNOS Y MEDIENDAS

BOWLS

Completo
6,50€

Bowl de yogur Griego, granola caramelizada, fruta de temporada y coco rallado + (miel o crema de cacahuete)

Açai
8,50€

Bowl Açai frutos rojos, decorado con frutas de temporada, granola de chocolate y coco rallado

Basic
3,50€

Yogur, granola caramelizada y miel

TORTITAS

Tortitas con bacon, fruta y miel
6,50€
Tortitas de nata o sirope
4,50€
Tortitas con nata y sirope-arce (chocolate, caramelo, fresa)
4,70€
Tortita dulce de leche y plátano
4,70€
Tortita Nutella y fruta de temporada
4,70€

GOFRE

Gofre
2,20€
Gofre de nata o sirope
4,50€
Gofre con nata y sirope-arce (chocolate, caramelo, fresa)
4,70€
Gofre dulce de leche y plátano
4,70€
Gofre Nutella y fruta de temporada
4,70€

BOLLERÍA

Coissant, oreja, napolitana, trenza, ensaimada, caracola, caña de chocolate
1,50€
Pepito chocolate, tortel, palmera chocolate
1,70€
Donut
1,25€

BIZCOCHOS

Porción de Bizcocho de Zanahoria
2,50€
Porción de Bizcocho de Naranja
2,50€
Porción de Bizcocho de Chocolate
2,50€
Porción de Bizcocho de la Abuela
2,50€
Porción de Bizcocho de Caramelo y Limón
2,50€
Porción de Bizcocho de Red Velvet
2,50€

TOSTAS

Queso fresco, miel, nueces
5,50€
Atún, tomate y cebolla roja encurtida
5,50€
Paletilla Ibérica, tomate
5,50€
Huevos revueltos a las finas hierbas
5,50€
Huevos revueltos con bacon
5,50€
Sandwich mixto
3,50€
Sandwich mixto con huevo
5,00€
Croissant mixto
3,50€
Croissant plancha
2,80€

TOSTADAS ( barrita normal o cereales)

Tostada de tomate
2,70€
Tostada de mantequilla y mermelada de fresa o melocotón
2,70€
Tostada de queso crema con mermelada de fresa o melocotón
2,70€
Tostada de Nutella
2,70€
Tostada con aceite
2,50€

TOSTADAS ESPECIALES ( barrita normal o cereales)

Tostada de tomate con atún
4,75€
Tostada de pavo y aguacate
4,75€
Tostada de tomate con jamón de paletilla iberica
4,75€
Tostada de aguacate tomate cherry y semillas de sésamo
4,75€
Tostada de crema de cacahuete platano y sesamo
4,75€

Si quieres completar tu desayuno añade:

Aguacate + 2,00€

Jamón Iberico + 2,50€

Pavo 2 lonchas + 1,50€

Tomate cherry + 1,00€

Queso crema + 1,50€

Huevo frito/revuelto + 1,50€

Atún + 2,50€

Bacon 2 lonchas +1,50€

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